Статья рассказывает о разнообразии индийской кухни, включая такие блюда, как момо, бирьяни, курица в тандыре, кольца кальмара, мясо с овощами, креветки в чесночном и кисло-сладком соусах, куриная грудка под белым соусом. Автор также делилась своим опытом заказа острого блюда и получения мороженого в качестве комплимента от заведения.