⛱⛱⛱
Ну и конечно рассказ об Индии был бы не полным без рассказа о кухне.К сожалению,я мало могу об этом поведать,т.к. индийская кухня - это много приправ и остро,а я острое не ем совсем🙈
Был один забавный эпизод,когда попросила посоветовать,что взять....Официант посоветовал,заказала....Причем еще уточнила "ноу спайси?"☺☺☺☺.А когда принес,есть это мне было сложно🙈🙈🙈
В качестве комплимента от заведения(ну и видимо,чтобы загасить огунь во рту)меня угостили мороженым😋😋😋
Первые два фото - это не пельмени,не вареники....Это МОМО - блюдо из теста с начинкой. Момо аналогично монгольским позам, китайским цзяоцзы, азиатским мантам, грузинским хинкали, русским пельменям, украинским вареникам и итальянским равиоли.Я попробовала с мясом и с курицей,а вообще готовят с самыми разными начинками.
3.Бирья́ни, или бирияни — второе блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Специи и соусы, необходимые для приготовления бирьяни, могут включать в себя: топлёное масло, кумин, гвоздику, кардамон, корицу, лавровый лист, кориандр, шафран, мятные травы, имбирь, лук, чеснок.В различных вариациях блюдо распространено по всей Южной Азии, а также в арабских странах и среди юго-азиатских сообществ на Западе. По-видимому, оно имеет иранские корни и попало на Индийский субконтинент благодаря иранским торговцам и путешественникам.
4.Курица в тандыре в сливочном соусе,вот это очень нежно и вкусно😜😜😜😇
5.Кольца кальмара во фритюре.Но т.к. кальмары были мелкие,то и кольца🙊Честно говоря,в Таиланде это блюдо готовят вкуснее🙃😇😉
6.Мясо с овощами в кисло-сладком соусе😊
7.Креветки в чесночном соусе😊
8.Курица в кисло-сладком соусе с овощами🙃
9.Креветки с гарниром😍
10.Куриная грудка под белым соусом☺
Вообще кухня разнообразна,можно всегда найти блюда на любой вкус,от европейской кухни(типа пиццы и пасты) до национальной.
